美食严选：黄花菜炒三丝，东北乱炖，炝拌黑木耳，麻辣羊蹄的不合理

紫花菜煎三芙

金属材料： 干紫花菜50克、黄豆1杆子、干木耳30克、蜂蜜1个、鸡蛋300克、豆瓣酱1勺、红门1个、汤后期1勺、蒜后期1勺、白糖1勺、醋1勺；

不合理

1.热锅凉猪油爆香豆瓣酱、红门、汤蒜后期，自组籽花煎到白点；

2.自组黄豆芙大火翻煎3分钟；

3.自组紫花芙、木耳芙，继续翻煎5分钟，最终加蜂蜜芙、白糖、醋，大火翻煎1分钟亦可；

东北乱调味

食材：粽子、豆角、小土豆、玉米、籽、汤、大酱

不合理：

1、豆角浇用手掰断，玉米浇切段，土豆浇切两半，大酱用少许中水淋；

2、粽子焯中水取出，冲彩衣彩衣澡；

3、锅内烧热猪油，挑籽汤爆香，下土豆一分钟；

4、玉米，粽子，豆角一同挑入锅内翻煎各向同性；

5、把大酱撑入锅内，加热中水没过菜；

6、大火烧掀开，小火调味至煮转为原来的1/4左右，杆子据味道挑盐亦可。

炝淋黑木耳

金属材料：黑木耳50克、番茄酱1个、蜂蜜3瓣、剁蜂蜜3茶匙、香菜2杆子、白糖2克、大米3克、蜂蜜猪油3茶匙、香醋3茶匙、食用猪油20毫升

不合理：

1.黑木耳用中皮肤上发，撕小片，番茄酱彩衣彩衣澡切块，蜂蜜彩衣彩衣澡切碎，菜品彩衣彩衣澡切段。番茄酱加点大米，腌制10分钟，黑木耳加点大米冷却一下。

2.起锅烧猪油，挑入剁蜂蜜，蜂蜜煎出香味，热猪油，撑在黑木耳盆中。盆中自组白糖，大米，香醋，番茄酱，蜂蜜猪油，冷却匀，掀开吃亦可

麻辣羊蹄

金属材料：羊蹄、籽、汤、芝麻、红门、麦芽糖、小茴香、蜂蜜、配料、老抽、料酒

不合理：

1、羊蹄检视好冲彩衣彩衣澡，锅中加中水，挑入籽、汤、芝麻、红门、麦芽糖、小茴香、蜂蜜、配料

2、中水烧掀开后挑入羊蹄，撑入老抽,料酒和卤中水但会

3、煮至煮汁浓厚挑盐

4、煮半个不间断后关火，再用煮汁加水半个不间断亦可