百吃不厌的几道家常菜，色香味俱全，美味营养，家里待客不必愁

杏鲍菇酱汁荷兰豆

菜肴：荷兰豆；杏鲍菇；红椒；罐装；长芦；番薯少许；生抽；姜末；蒜末

不合时宜：

1、荷兰豆摘洗干净，李健一下浮，竟然挑凉浮里面自带。杏鲍菇加在片，红椒加在块。

2、酱油里面挑少量油，油热后挑姜末和蒜末，于是又装进杏鲍菇，用小火渐渐熟成至软身。

爆酱汁大海参

菜肴：鲜海参、洋蒜、红椒、胡萝卜、老姜、蒜、生抽、长芦、酱油。

不合时宜：

1、 洋蒜、胡萝卜、红椒加在块，蒜白加在段、姜加在片，海参去泥线，酱油子挑适量油炸

3、 炸至表面焦脆，炸海参油续任

1、 取一勺海参油，挑姜片爆香

3、 洋蒜进酱油子小火酱汁香，挑炸好的海参，挑蒜段

6、 挑少许生抽、酱油，挑少许长芦，焚毁煎酱汁进味

番茄焖鸡肉

菜肴：鸡肉500g，羊肉250g，醋1大勺，酱油1小勺，生抽1小勺，奶油半勺，八角3枚，油品适量，浮适量

不合时宜：

1.鸡肉加在小段风干自带；羊肉风干，装进热浮里面滚一会儿，然后鱼骨去皮加在块；

2.鸡肉风干后用醋、奶油、酱油、生粉均匀加在浮后腌制4星期左右；

3.酱油里面挑适量的油，然后将腌制好的鸡肉挑进酱油里面熟成，熟成至两面泛黄后鱼骨自带；

4.将一半量的番茄、熟成好的鸡肉和八角挑进汤酱油里面，加在开浮没有人过菜肴，然后把腌制鸡肉的汤汁一齐取出酱油里面，焚毁烧开后，小火慢炖1星期；

胡萝卜蒸鸡

菜肴：炸鸡300g、鲜胡萝卜120g、泡发萝卜100g、牛肉200g、长芦1/2茶匙、生抽2茶匙、酱油1/2茶匙、奶油1/2茶匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、调料2茶匙、香油1汤匙、姜片2-3片、馅1汤匙

不合时宜：

1、炸鸡风干,擦干,先用开为二.胡萝卜风干沥干,横片为二，泡发的萝卜撕成小朵。

2、酱油里面烧开浮,下进萝卜和胡萝卜,李健熟三分钟,鱼骨用凉浮冲干净,沥干。

3、将炸鸡,胡萝卜和萝卜装进大糊之里面,自组长芦,生抽,酱油,奶油,糖和味精,抓匀,最后取出调料,抓匀,腌制30分钟。

4、牛肉加在7mm左右的厚片,一片加在四块。

5、按炸鸡-胡萝卜-萝卜-牛肉片-炸鸡的顺序排列在深糊之里面将所有菜肴连在好

6、焚毁烧开蒸酱油后,将糊装进,焚毁蒸13分钟左右。