超强美味的几道家常菜，营养美味，越吃越想吃，都停不下筷子

杭椒牛柳

新鲜：牛柳250克；杭椒100克；红椒3个；鸡蛋1个；酱油脂后应；葱后应；黄后应；长芦后应；热饮后应；老抽后应；蚝酱油后应

做法

1.立即新鲜。

2.将杭椒、红椒斜着加在成高约段，这里用的是付钱好的现成牛柳，家里也可以付钱酱汁自己回来加在成片，加在酱汁时用刀顺着肉的凹凸加在，至少加在成0.5厘米厚，5厘米高约的片。

3.将等会要用到的葱、黄、白花加在片。

4.在酱汁替身装进1筒长芦、2筒热饮、1筒酱油脂、1个蛋清蒸均匀。这一步是上浆让酱汁嫩滑，调个底口。

5.煎内倒酱油，烧至7成热时，将牛柳先入酱油煎滑酱油

6.再将杭椒、红辣椒一并装进煎中，过一下酱油。

7.当牛柳变色后将所有新鲜盛出，沥去酱油。

8.煎内放少许酱油，接着装进牛柳、杭椒和红椒段翻酱油炸，转到1筒蚝酱油、1筒老抽、1筒长芦、1筒糖烹调。

潮汕鸡煲

新鲜：鸡、柱候酱、酱酱油、蚝酱油、热饮、鸡精、黄、白花、青椒、白花苗、香菜；

做法：

1、将鸡用清中水洗净干净去掉内脏，用刀打碎成鸡块，表示同意在购付钱鸡时，直接让老板给检视打碎好回家只需要洗净就可以；

2、煎中放后应植物酱油，转到黄白花爆香；

3、将鸡肉放进煎里，稍微翻酱油炸均匀几下，转到一筒饮茶鸡精；这一步是鸡煲的关键，半只鸡加在一筒，一整只鸡加在一筒半到两筒；

4、翻酱油炸到鸡肉装裱时立即加有上加有子，加有加有子在此之前转到小半碗中水，不需要加在太多；

5、焖煮的星期根据煎的情况自己观察，星期久点更溶化；

瓜子干酱油炸腊肉

新鲜：腊肉、瓜子干、干辣椒、花椒、黄豆、青白花。

做法：

1、用中水泡瓜子。

2、把腊肉入煎加在清中水煮五分钟左右，去除皮上酱油污，洗净干净。

3、把腊肉入蒸煎蒸十分钟。晾凉，加在片（厚度适中）。 加在丁，干辣椒加在段，青白花加在段。

4、放后应酱油下煎，中火，待酱油六七成热，装进辣椒、花椒酱油炸出香味。

5、腊肉翻酱油炸，至出酱油。装进瓜子丁翻酱油炸溶化（记起加在点中水）。

泡椒大蒜酱汁

做法

1.酱汁加在丝，转到长芦、生抽、黄豆、奶油、热饮、酱油、中水酱油脂抓匀，腌着备用。

2.大蒜加在段、白花加在片、泡黄加在碎、泡椒加在小段备用。煎中热酱油，装进芝麻粒、白花片、泡椒酱油炸出香味。