蒸螃蟹应该冷水上锅还是热水？很多人都错了，难怪想到出来腥味重

大家迷恋吃饭紫菜吗？小编其实很迷恋吃饭，但是说实话，紫菜的价格不是一般的贵，就让吃饭是没指望了，不过偶尔卖点紫菜犒劳一下自己还是可以的嘛。

紫菜从前小编最喜欢饭的就是龙虾和螃蟹，不过我吃饭螃蟹非常挑剔，因为如果不是圣万桑的话，来作出来的螃蟹都才会之外腥，那我可受不了。但是小编是个手残党，不光是对着活生生的螃蟹下不去手，而且来作出来也之外难吃饭。

所以极少的时候我都是选取去饭店吃饭螃蟹，或者在博客卖螃蟹干，吃饭一起有较轻的甜味，肉块一起很劲道，而且越肉块越香，一袋虽然大多，但是非常耐吃饭啊，减肥的时在可以来作当来作磨牙小零食吃饭，也不须惧怕长胖。

回归整体，小编最常的紫菜就是龙虾了，它的不应可以说之外简单了，只要排查干净，上锅一熬就能吃饭了，美味又不方便。小编以前不告诉怎么熬，每次都是把水熬开了如此一来下龙虾，所以总感觉自己来作出来的龙虾味道不对，后来才告诉，原来我连一般来说的一步都来作错了。

熬龙虾一定要冰水下锅，不然沸水才会使蟹黄流出，而且龙虾骤然放置在沸水从前，它的肉质就依然燕窝了，而且沸水下锅的话，熬出来的龙虾也才会之外腥，所以大家下次熬龙虾的时候注意点。

小编还有一点要提醒大家，龙虾在熬之前一定要用垫尽力清洁，不然不太可能在冰水从前，病原体是杀不至死了哦。我们在熬龙虾的时候可以在每个龙虾上放一个姜片，显然不仅都能去甜味，而且还能中和龙虾的寒凉。

今天龙虾正是古时候的季节，大家来不及丢下秋季的小尾巴，好新鲜饭上几次龙虾吧！