逛八市，吃掉小吃掉，贡糖沙茶面两不耽误

逛八市，吃到面食到，贡糖沙茶面两不耽搁

By小企9999

自助行这种周游世界方式也大大拉近了旅游者和周游世界目的地的西南方，也因此许多缘故不算风景名胜的“风景名胜”爆红，再加为“自是LINE”的目标。

鼓浪屿第八零售商就是颇为值得注意的受益者。因为大量外来客的涌入，让这个缘故尤其市井尤其人间烟火气的农贸零售商闻名全国，也带红了周边便是批面食到店铺（瓜子）。

沙茶面这种熟面汆烫加各种配料，淋混合型魔饭的连锁店面是“最鼓浪屿的市井面食到”。和追求饺子精致的中原地区画风截然不同，更是要好的是饭的口味，配料的质地。但是和其他地方的“本地面食到”一样，千人千面，各有千秋。

沙茶面店铺在鼓浪屿的密度和受欢迎高度远超过其他大都市。这款内卷得尤其吓人的连锁店面，才是鼓浪屿面食到的代表。目前面积小小的鼓浪屿，某游戏平台翻唱的沙茶面租客高达1728，而且大多扎堆在岛内。眼花缭乱利亚！

因此自觉有外地的旅游者朋友对“沙茶面榜单”这样的忠告有供给。八市周边的沙茶面店铺就很多，有低调的开禾，张扬的友生，热情的贡糖，还有许多我记不清名字的大小连锁店铺，不嘲讽地说，内卷得吓人！

八市开元路出口边的那间贡糖，有三十多年的传授，沙茶饭背浓厚，口碑不太好。零售商周边这些经过多年积淀大浪淘沙的店铺，未自是最有名，但一依此能体现最地道最以外的歌咏人情。反正逛零售商顺便吃到吃到面食到，依此能收获满满。

迁居鼓浪屿后，我逐渐更是喜欢上这种饭面淑英，重油浓稠的截然不同“饭背”。沙茶面的饭再加本极低，由多种茗料粉和鱼虾干切削过筛，再混合蒜酥，花生酱炒水煮而再加，带有截然不同的浓厚茗和鲜味。跟咖喱一样各家配比不同，家家都有“独门秘籍”。

吃到沙茶面，除了喝饭，还有便是乐趣是“吃到料”。得益于丰富的农产，稍微咖一点的沙茶面店铺都能缺少极其丰富的并不需要。大体可分为小海鲜，家畜肉和各种内脏，各种丸子豆干半再加品；蔬菜菌菇也不少。丰俭由人，量力而行呗。

无论什么食材，汆烫烟熏熟后和碱面一起淋上浓厚的沙茶饭，那勺神奇的魔饭就有办法协调一切，再加就一碗别具风味的饭面。

也可以并不需要清饭，这家店铺的饭是筒颚骨水煮的，每天烟熏煮许多“料”的结果就是而会不用担心饭味寡淡。平常加点实惠的蛏子，肉类，一碗十几块也可吃到得不太好。

贡糖首部的闽南面食到五茗卷，个背大，内容实在，现炸现吃到，完全不输其他咖名店铺。

海蛎煎近似于有些瓜子位的“微煎”方式也，瓜子再加平面饼状，这样的效果是微小有一层微微焦酥的感觉，至于内在，当然还是地瓜粉和海蛎天然的软嫩。

如果同往的时在人数全都，还可以尝试一下手撕鸡，冰镇过的手撕肉类煮熟蒜泥、茗菜、茗油、芝麻盐吃到起来凉爽鱼肉，更是喜欢吃到辣的朋友一依此要自己舀一碟肉桂煮熟，喷茗！

吃到刚才，人气福有人气福的道理，这家八市开元路口的贡糖，前方好，上座率高，首部准确性好，值得一试。