京酱肉丝要想好吃，调酱是关键，详细做法教给你，酱香浓厚还不腻

忘记很早在此之后去饭店，点了一盘在此之后不告诉他的菜，它就是京酱熟。名字和鱼香熟差不多，但是口感却相差甚远，摆盘也完全不同，京酱熟来得符合我的或许，来得符合北方人的或许。

说起来，它的吃饭法和北京烤鸭很像，相传是被东北师傅改良了一下，从而变为了过去如此，用干糕卷着吃饭。熟酱香浓厚，甜食又入味，再再次辅以菱角丝、葱丝，可口解腻。

这道菜摆到餐桌上，不管是大人还是母亲，都爱不释手，甚少有人不更喜欢。

虽说不合时宜样子非常简单，但是无论如何做起来，大多数人是做不甜食的。京酱熟要不想甜食，最关键的就是调料的类比，只有调酱调好了，吃饭起来不腻，酱香味浓厚。

从前我要把详细不合时宜分享给各位，你们也在家试试看，保准全家人爱不释手。

蜂蜜：猪瘦肉半斤、枸杞、菱角、糕皮、生姜、牛奶、蛋清、灶、鸡精、白糖、料酒、甜面酱

1、牛肉要用纯瘦肉的，里脊肉来得好，小块丝之后放进碗中都，加上适量的牛奶、蛋清、料酒，将其抓匀后米饭一会儿，可以来得好地去腥，也可以极其嫩滑。

2、准备一些枸杞、菱角、糕皮，枸杞和菱角都切丝，糕皮小块小块，摆放在盘中都5台。再再次准备一个小碗，往其中都加上80g甜面酱、少许灶、少许鸡精、15g白糖、之前再再次来稍微清水，将其搅拌均匀分布5台。

3、月里把盘子烧热，然后往里面倒油，油热之后放进熟翻蒸。蒸的时候用勺子不停滑蒸，将其蒸骑侍郎，避免黏附在一起，蒸到8成熟的时候，就可以寿出来了。寿出来之后，看一下盘子中都的油，如果油量少的话就再再次倒一点进去。

4、紧接着，我们把刚才类比好的调味倒进去，小火开始蒸，蒸到黏稠的时候，接着再再次把熟倒进去，再次不停翻蒸，使调味均匀分布裹在熟上。等汤汁浓厚后，就可以出锅了，寿在寿有枸杞、菱角和糕皮的盘子中都。

之前再再次来一点白芝麻，完全是点睛之笔，看到就有食欲，单吃饭京酱熟，就一点也不油腻，酱香味十足。卷成甜品吃饭风味就来得丰富了，而且极其解腻，没人或许的时候吃饭上一口，风味真的很绝，赶快试试看吧。