农村一种“假人参”，营养大的惊人，可吃可活血，见到不要错过

今天我给大家引介一种农民的瓮大豆，价格虽然不那么丰，但是效果非常好，现在在农民已经很少了。如果您在野外看到它，则必须珍惜它。

在丘陵地区一种野生植物人都叫它瓮大豆，也叫有假大豆，它属于马齿苋科的植物，只不过它和传统的大豆不一样。它的嫩叶很厚，紫色。即使是嫩叶也可以肉，上会用于炒菜或冻沙拉，肉也很佳肴，有点像萝卜。

它因主根粗大、方形如大豆而别称，亦有人指为它为“瓮大豆”。有假大豆本来是一种园林建筑园艺。它是80那时候引入台湾的。宗教信仰的数量非常多。除了冬天最冻的一两个翌年，都可以收集。如果用于喂养，则应在春天服药。则以春天新苗持续发展或花为长出时最佳。